یخ‌سازهای قالبی یکی از پرکاربردترین دستگاه‌ها در صنایع غذایی، سردخانه‌ها، هتل‌ها و رستوران‌ها هستند. این دستگاه‌ها یخ‌هایی با شکل منظم و یکنواخت تولید می‌کنند. اما یکی از سوالاتی که ذهن بسیاری از کاربران را به خود مشغول می‌کند این است که جنس قالب‌های یخساز قالبی چیست و چه ویژگی‌هایی دارد؟ در این مقاله به بررسی انواع جنس قالب‌ها، ویژگی‌های هرکدام، و مزایای استفاده از آنها خواهیم پرداخت.
انواع جنس قالب‌های یخساز قالبی
یکی از بخش‌های مهم در عملکرد دقیق و بهینه دستگاه‌های یخساز قالبی، جنس قالب‌هایی است که یخ در آنها شکل می‌گیرد. این قالب‌ها باید از متریالی ساخته شوند که علاوه بر مقاومت بالا در برابر خوردگی و رطوبت، قابلیت انتقال دمای مناسب برای تولید سریع و یکنواخت یخ را داشته باشند. اما به‌صورت استاندارد قالب‌های یخساز قالبی از چه جنسی ساخته می‌شوند؟
گالوانیزه خالص
به‌طور معمول و مطابق با استانداردهای صنعتی، قالب‌های یخساز قالبی از ورق گالوانیزه خالص ساخته می‌شوند. این نوع گالوانیزه به دلیل داشتن پوشش محافظ روی (zinc) از خوردگی و زنگ‌زدگی در محیط‌های مرطوب جلوگیری می‌کند و عمر مفید قالب را افزایش می‌دهد. همچنین قیمت مناسب و شکل‌پذیری خوب، این متریال را به انتخابی مقرون‌به‌صرفه برای تولیدکنندگان یخ تبدیل کرده است.
استیل 304 نگیر (غیرمغناطیسی)
در موارد خاص و بر اساس نیاز مشتری، قالب‌ها می‌توانند از استیل 304 نگیر (غیرمغناطیسی) نیز ساخته شوند. این نوع استیل به دلیل مقاومت بسیار بالا در برابر زنگ‌زدگی، دوام فوق‌العاده در شرایط کاری سخت، و سازگاری کامل با استانداردهای بهداشتی، انتخابی ایده‌آل برای محیط‌های حساس مانند صنایع غذایی و دارویی به شمار می‌رود.
مقایسه گالوانیزه و استیل 304 در قالب یخساز
| ویژگی‌ها | گالوانیزه خالص | استیل 304 نگیر |
|---|---|---|
| مقاومت در برابر زنگ‌زدگی | بالا | بسیار بالا |
| قیمت | اقتصادی | بالا |
| قابلیت سفارشی‌سازی | بله | بله |
| وزن | سبک‌تر | سنگین‌تر |
| کاربرد اصلی | یخ‌سازهای عمومی | یخ‌سازهای صنعتی و بهداشتی |
نتیجه‌گیری
اگر به دنبال خرید یا سفارش ساخت یخساز قالبی هستید، حتماً به جنس قالب‌ها توجه ویژه داشته باشید. به‌صورت پیش‌فرض قالب‌ها از گالوانیزه خالص ساخته می‌شوند که ترکیبی از دوام، قیمت مناسب و عملکرد خوب را ارائه می‌دهد. اما اگر دستگاه در محیط‌هایی با رطوبت بالا یا شرایط حساس بهداشتی استفاده می‌شود، توصیه می‌شود از استیل 304 نگیر غیرمغناطیسی استفاده شود تا دوام و ایمنی بیشتری حاصل گردد.
مطالعه بیشتر: تفاوت یخساز قالبی خانگی و صنعتی
سوالات متداول:
1. آیا استیل 304 نگیر در برابر زنگ‌زدگی مقاوم است؟
بله، این نوع استیل مقاومت بالایی در برابر زنگ‌زدگی دارد و برای کاربردهای بهداشتی بسیار مناسب است.
2. قالب گالوانیزه چقدر عمر می‌کند؟
با نگهداری مناسب، قالب‌های گالوانیزه می‌توانند تا چندین سال عملکرد مطلوب داشته باشند.
3. آیا امکان سفارش قالب با جنس دلخواه وجود دارد؟
بله، بسیاری از تولیدکنندگان یخساز امکان سفارشی‌سازی قالب با جنس استیل یا گالوانیزه را فراهم می‌کنند.
اگر میخواهید قبل از خرید یک مشاوره داشته باشید می توانید به سایت دکامایا مراجعه کنید تا به صورت رایگان شما را قبل از خرید راهنمایی کنند، همچنین میتوانید خرید خود را از این سایت انجام دهید. برای خرید یخساز قالبی کلیک کنید.